Телячьи ребрышки в духовке

49

Ребрышки — это всегда очень вкусно, как бы их не готовил. Я предлагаю рецепт телячьих ребрышек в духовке. Они получаются у меня очень нежными и сочными. Да и готовить легко. Попробуйте сами.

Описание приготовления:

Очень простой рецепт телячьих ребрышек в духовке я вам предлагаю. Возиться особенно не надо. Замариновал, поставил в духовку и ароматное, нежное мясо готово! Я люблю приготовленные телячьи ребрышки в духовке подавать с картошкой или рисом и обильно посыпаю зеленью. Если я готовлю телячьи ребрышки в духовке, используя гранатовый соус для маринада, то они получаются наиболее вкусными с терпким нюансом. Но если у вас нет такого соуса используйте любой другой, будет все-равно вкусно. А базилик придаст неповторимый аромат. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Телячьи ребрышки  — 1 Килограмм
  • Лук  — 1 Штука
  • Гранатовый соус  — 3 Ст. ложки
  • Перец молотый душистый  — 1 Чайная ложка
  • Базилик  — 1 Штука (пучок)
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Вода  — 0,5 Стакана
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Телячьи ребрышки в духовке»

Ребрышки промыть, порубить на кусочки. Посолить и поперчить по вкусу. Лук почистить и нарезать полукольцами. Ребрышки смешать с луком и залить гранатовым соусом (можно взять томатный соус) Мариновать ребрышки 1 час.
Затем сложить ребрышки в утятницу или керамическую миску, на дно которой вылить растительное масло. Посыпать ребрышки зеленью базилика, добавить воды.
Накрыть утятницу крышкой и тушить ребрышки в духовке в течении 2 часов при температуре 200 градусов.
Вынимаем ребрышки из утятницы, раскладываем по тарелкам. Готово!

⏬ ИНТЕРЕСНОЕ В СЕТИ ⏬