Делюсь своим любимым рецептом тефтелей из нута. Особенно он понравится тем, кто придерживается растительной диеты, потому что в их составе нет продуктов животного происхождения.
Описание приготовления:
Ниже я дам подробное описание, как приготовить тефтели из нута. Вы можете добавить в фарш любые специи на ваш вкус, можно взять готовые приправы для тефтелей. Глютен добавляется в фарш для того, чтобы тефтели сохранили форму. Если вы не нашли в продаже глютен, можно просто обжарить нутовые тефтели во фритюре, а потом тушить в подливке. Сочетание нута и риса обеспечит вас полным набором незаменимых аминокислот в одном блюде! Тефтельки получаются сытными и очень вкусными, подойдут к любому гарниру. В общем, рекомендую попробовать!
Ингредиенты:
- Нут — 1 Стакан
- Рис — 1/2 Стакана
- Глютен — 3-4 Ст. ложек (сухой)
- Протертые томаты — 200 Грамм
- Вода — 150 Миллилитров
- Постный майонез — 4 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Лук репчатый — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
Количество порций: 4