Тайская говядина чили

34

Рецепт приготовления пикантного блюда из говядины. Тайская кухня.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления пикантного блюда из говядины. Тайская кухня.

Ингредиенты:

  • говядина  — 750 Грамм
  • имбирь  — 1 Ст. ложка
  • луковица  — 1 Штука
  • кукуруза  — 1 Штука (консервированная, в банке)
  • сахар  — 1 Ст. ложка (коричневый)
  • Бердсай чили  — 2-3 Штук
  • чеснок  — 3 Штуки
  • тайская карри паста  — 2 Ст. ложки
  • перец  — 1 Штука (зеленый, нарезать)
  • перец  — 1 Штука (красный, нарезать)
  • бамбуковые побеги  — 220 Грамм
  • рыбный соус  — 1 Ст. ложка
  • говяжий бульон  — 125 Миллилитров
  • масло  — 1 Штука

Количество порций: 3

Как приготовить «Тайская говядина чили»

Ингредиенты:
Нарезаем мясо небольшими полосками, нарезаем зубчики чеснока, шинкуем имбирь, нарезаем перец, и смешиваем все с карри пастой в миске.
Добавляем консервированную кукурузу из банки, вливаем 2 ст. ложки воды и перемешиваем. Поместить в микроволновку на 3 минуты.
Разогреть масло в сковороде и обжарить мясо.
Когда мясо будет готово, убрать из сковороды и отложить в сторону. В ту же сковороду положить нарезанный лук и обжаривать в течении 3 минут на среднем огне. Вам потребуется добавить еще немного масла.
Когда лук станет золотистым, добавить сладкий перец, кукурузу, побеги бамбука и обжаривать в кипящем масле в течении 5 минут.
Вернем говядину в сковороду. Добавить рыбный соус, бульон и сахар. Тушить 10-15 минут периодически помешивая.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ