Стейк из свинины на мангале

29

Если у вас нет времени на маринование шашлыка, или вы просто хотите приготовить что-то простое, быстрое и вкусное на огне, советую сделать стейк из свинины на мангале. Отличная идея для пикника!

Описание приготовления:

Я рекомендую не добавлять ничего кроме соли и перца. Но при желании вы можете дополнить свинину специями для мяса или легкими маринадами. Несмотря на то, что мясо нежирное, на огне оно получается довольно мягким и очень вкусным.

Ингредиенты:

  • Стейк свинины  — 3 Штуки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Стейк из свинины на мангале»

Мясо вымойте и хорошо обсушите бумажной салфеткой.
Посолите со всех сторон.
Присыпьте перцем.
Мясо в таком виде можно отправить в холодильник или сразу же на огонь.
Угли должны быть средней температуры.
Выложите стейки на решетку и отправьте на мангал.
Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны и переворачивайте. Повторяйте, пока стейки не приготовятся полностью.
Приятного аппетита!

Совет от повара:

Выбирайте неглубокую решетку, тогда мясо будет лучше держать форму.

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

⏬ ИНТЕРЕСНОЕ В СЕТИ ⏬