Шашлык в белом вине

159

Если вы хотите поэкспериментировать с маринадами для мяса, то рецепт шашлыка в белом вине как раз для вас. Мясо получается мягкое, сочное и очень вкусное. Попробуйте!

Описание приготовления:

Маринад на основе белого вина очень легкий и почти не перебивает натуральный вкус мяса. При этом он придает шашлыку мягкость. Лучше всего использовать сухое вино. При желании можно дополнить маринад специями или зеленью.

Ингредиенты:

  • Свинина  — 1 Килограмм
  • Белое сухое вино  — 1 Стакан
  • Луковица  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Шашлык в белом вине»

Подготовьте ингредиенты.
Мясо промойте, обсушите и нарежьте средними кусочками.
Добавьте по вкусу соль и перец.
Лук очистите и нарежьте кольцами.
Влейте вино и аккуратно все перемешайте.
Переложите шашлык в удобный контейнер и уберите в холодильник на ночь.
Подготовьте мангал.
Кусочки мяса насадите на шампура и отправьте на угли.
Жарьте, постоянно переворачивая.
Шашлык в вине должен не только подрумяниться, но и полностью приготовиться.
Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ