Восточный рецепт приготовления прямоугольников с мясной начинкой.
Ингредиенты:
- колбаса — 400 Грамм
- картофель — 1 Штука (средний )
- помидоры — 1 Штука
- сладкий перец — 1 Штука
- соль — 1 Штука
- черный перец — 1 Штука
- чесночный порошок — 1 Штука
- фарш — 400 Грамм
- сыр пармезан — 300 Грамм
- лук — 2 Штуки
- томатная паста — 3-4 Ст. ложек
- куркума — 1 Штука
- орегано — 1 Штука (порошок)
Количество порций: 4
Как приготовить «Sambusac aka Samosa»

Ингредиенты:

Нарезаем лук и обжариваем его на сковороде.

Нарезаем картофель мелкими кубиками.

Обжариваем картофель вместе с луком.

Добавляем фарш и готовим дальше.

Прокручиваем колбасу и нарезаем помидоры.

Добавляем тертую колбасу и помидоры к жареному картофелю и луку.

Нарезаем перец и добавляем в сковороду.

Добавляем томатную пасту и приправы по вкусу.

Готовим до полного приготовления мяса.

Заправляем мясо в лаваш.

Добавляем сыр.

Скручиваем в рулон.

Обжариваем Sambusac в масле с обеих сторон.

Выкладываем блюдо на тарелку, украшаем и подаем к столу.