Пожарские котлеты из куриного филе от Ильи Лазерсона и видео

3

Брутальный подход к кулинарному искусству снова в моде.

Пожарские котлеты из куриного филе от Ильи Лазерсона0 Приготовление 1 час

Ингредиенты на 6 порции

  • куриное филе 800 г
  • сухари панировочные 500 г
  • сливки 20% 250 мл
  • масло сливочное 200 г
  • хлеб белый 200 г
  • масло растительное 50 г
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

1 час

  • Хлеб для тостов замочить в жирных сливках.
  • Куриные грудки нарезать, перемешать с хлебом, солью, замороженными кусочками масла.
  • Приготовить панировочные сухари из нарезанного мелкими кубиками батона.
  • Обвалять котлеты.
  • Обжарить на сковороде и допечь в духовом шкафу.

Совет

На гарнир подать густой соус из грибов и картофельное пюре.

ЕДИМ ДОМА Рецепты | Кулинария | Советы

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

⏬ ИНТЕРЕСНОЕ В СЕТИ ⏬