Рецепт приготовления Кус-Кус с кориандром.
Ингредиенты:
- оливковое масло — 1 Штука
- кус-кус — 250 Грамм
- кориандр — 1/2 Чайных ложки
- репа — 1 Штука (пучок, молодая )
- лук шалот — 1 Штука (большой)
- лавровый лист — 1 Штука
Количество порций: 2
Как приготовить «Израильские Кус-Кус»
Ингредиенты
Нарезаем и обжариваем лук в оливковом масле.
Добавляем кус-кус и обжариваем вместе с луком в течении 5 минут. Добавить 1 лавровый лист, 1 / 2 чайной ложки кориандра, 2 чашки куриного бульона, довести до кипения , уменьшить огонь и варить около 10 минут.
Нарезаем репу пополам. Добавить немного соли, оливкового масла и перца. Запекать в духовке в течении 10 минут.
Готовый кус-кус.
Готовая репка.
Нарезаем кусочками прожаренную баранину и выкладываем на тарелку вместе с кус-кусом и репой. Приятного аппетита!