Такие котлеты смело можно приготовить на сковороде или в духовке. Они получаются некалорийными, поэтому, их можно отнести к диетическим блюдам. Детям также можно включить их в рацион.
Описание приготовления:
Котлеты по данному рецепту готовятся из гречки и кефира. Именно поэтому они получаются очень нежными, сочными и вкусными. Крупу лучше отварить заранее, чтобы на данную процедуру не тратить время. Подавать котлеты можно с любым соусом.
Ингредиенты:
- Гречка — 1/2 Стакана (отварная)
- Соль — 1/4 Ст. ложки
- Кефир — 1/2 Стакана
- Мука — 35 Грамм
- Перец молотый — 1/4 Чайных ложки
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
Количество порций: 3
Как приготовить «Гречневые котлеты на кефире»
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Выложите вареную гречку в миску.
Влейте кефир.
Добавьте соль и молотый перец.
Добавьте муку.
Все хорошо перемешайте.
На сковороду с разогретым маслом выложите котлеты.
Жарьте их на умеренном огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Вот такие котлеты получились!