Поджаренные на гриле полоски свинины маринованные в кисло-сладком маринаде. Рецепт очень простой!
Описание приготовления:
Поджаренные на гриле полоски свинины маринованные в кисло-сладком маринаде. Рецепт очень простой!
Ингредиенты:
- свинина — 500 Грамм
- соевый соус — 1 Стакан
- острый соус — 1 Ст. ложка
- луковица — 1 Штука
- уксус — 1 Стакан
- кетчуп — 1 Стакан
- коричневый сахар — 1 Стакан
- чеснок — 1 Штука
- соль — 1 Штука
- растительное масло — 3 Ст. ложки
Количество порций: 10
Как приготовить «Филиппинский барбекю»
Ингредиенты
Для начала готовим маринад. Смешиваем жидкие ингредиенты с сахаром, луком, чесноком и солью.
Нарезаем свинину полосками и опускаем в маринад минимум на 1 час. Лучше всего — ночь в холодильнике.
Пропитайте палочки для барбекю маринадом для того, чтобы избежать подгорания во время обжарки мяса на гриле.
Надеваем свинину на шампуры.
Отварите и смешайте до каши немного маринада. Он понадобится в качестве соуса.
Прожаривайте свинину в гриле на древесных углях в течении 5 минут. Периодически смачивайте мясо соусом из маринада и не забывайте переворачивать шампуры.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
