Домашний рецепт приготовления макарон с соусом под названием Альфредо.
Ингредиенты:
- спагетти — 400 Грамм
- сливочное масло — 6 Ст. ложек
- мука — 1/3 Стакана
- лук-порей — 6 Штук
Количество порций: 8
Как приготовить «Домашняя паста с соусом Альфредо «
Ингредиенты
Начинаем с подготовки лука-порей. Вымачиваем в течении 15-30 минут. Следите за тем, чтобы вся грязь между слоями была смыта.
Нарезаем лук.
Помещаем в большую кастрюлю вместе со столовой ложкой оливкового масла.
Слегка обжарив лук, добавляем сливочного масла.
Как только масло растает полностью, добавить муку и перемешать венчиком. Варим несколько минут, помешиваем.
Затем добавляем пахту.
Хорошенько смешиваем до почти однородной массы.
Добавляем тертый пармезан. Отварите спагетти и полейте их соусом Альфредо.