Детская гречневая каша

224

Чем детская гречневая каша должна отличаться от каши для взрослых? Прежде всего соотношением количества крупы и молока, каша не должна быть сухой, но не быть "размазней", должна быть вкусной.

Описание приготовления:

Если ваш ребенок отказывается есть кашу, может быть, вы ее не так готовите? Каша для детей должна быть вкусной, не сухой, но и не как "размазня", к тому же, она должна быть даже внешне привлекательной. Как приготовить именно такую кашу, смотрите в пошаговой инструкции к рецепту.

Ингредиенты:

  • Молоко  — 250 Миллилитров (200 мл в кашу, 50 мл для подачи)
  • Вода  — 200 Миллилитров
  • Крупа гречка  — 100 Грамм
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки (Соль добавляйте по вкусу)
  • Сахар  — 2 Чайных ложки (без горки)
  • Сливочное масло  — 20-25 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить «Детская гречневая каша»

Подготовьте ингредиенты.
Влейте в сотейник воду и молоко (200 мл), добавьте соль и сахар, поставьте на огонь.
Переберите крупу, хорошо промойте под проточной водой в ситечке.
В подогретое молоко положите крупу и продолжайте варить.
Через 5 минут варки добавьте сливочное масло и продолжайте варить.
Варите кашу до готовности в соответствии с указаниями на упаковке, как правило, это займет минут 20-25.
Каша получилась очень вкусной, не сухой, но и не как "размазня".
К каше можно добавить немного молока (около 50 мл), так каша будет не такой горячей.

Совет от повара:

Кашу можно отключить примерно за 5 минут до окончания готовки и накрыть крышкой, таким образом сохранится влага и каша сама по себе "дойдет" до готовности.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ