Салат с рукколой и брынзой

162

Если вы хотите приготовить простой, быстрый и вкусный салат, который будет одновременно легкий, не калорийный и питательный, тогда предлагаю вам отличный вариант — салат с рукколой и брынзой.

Описание приготовления:

Салат готовится на раз-два, но в этом вся и прелесть, что ингредиенты подобраны идеально. Пусть их минимальное количество, но какая гармония. Легкий ореховый привкус рукколы дополнит кисло-сладкий вкус томата и солоноватый вкус сыра — на мой взгляд, это просто идеально. Важно выбрать вкусную рукколу, не стесняйтесь пробовать ее на рынке, так как можно купить довольно горькую траву. Хорошая руккола обладает легким ореховым привкусом, горечи в ней нет ни капли.

Ингредиенты:

  • Руккола  — 80 Грамм
  • Брынза  — 100 Грамм
  • Помидоры черри  — 120 Грамм
  • Сок лимона  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить «Салат с рукколой и брынзой»

Подготовьте ингредиенты.
Рукколу сполосните и просушите. Выложите зелень на тарелку.
Томаты черри сполосните и просушите, нарежьте на 4 дольки и разложите поверх рукколы.
Брынзу нарежьте крупными кубиками и переложите в тарелку в хаотичном порядке.
Сбрызните салат соком лимона, добавьте масло, соль и перец. Салат подавайте к столу сразу.
Приятного вам аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ