Я уже писала о том, что люблю делать простые салаты. С ними как-то обед или ужин становится более полноценным. А иногда не хочется наедаться и просто перекусываешь таким вот легким блюдом.
Описание приготовления:
А летом создавать салаты ещё проще, ведь овощи становятся более доступными по цене. Покупаешь разные продукты, приносишь их домой и начинаешь фантазировать. Например, ниже я описала, как приготовить салат с редиской и кукурузой. Простой, быстрый и диетический… прекрасное блюдо для вегетарианцев!
Ингредиенты:
- Редис — 250 Грамм
- Кукуруза консервированная — 1 Штука (банка)
- Красный репчатый лук — 1 Штука
- Огурец — 1 Штука
- Оливковое масло — 3 Ст. ложки
- Петрушка — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат с редиской и кукурузой»
Редис помойте, отрежьте у него хвостики. Натрите овощ на крупной тёрке. Уложите в салатницу вместе с кукурузой.
Лук почистите, измельчите и добавьте к остальным ингредиентам.
Зелень промойте и мелко нашинкуйте. Огурец помойте и натрите на крупной тёрке. Добавьте продукты в салатницу.
Заправьте салат маслом, не забудьте посолить его и поперчить. Хорошо перемешайте его, выложите порционно на тарелочку и подавайте к столу.