Салат с курицей, и шампиньонами, и сыром

131

Из привычных продуктов можно создать шедевр (по вкусу и виду). Все, что для этого нужно — это немного фантазии и желание. Расскажу о рецепте, как приготовить салат с курицей, и шампиньонами, и сыром.

Описание приготовления:

Салат готовится слоями, но, думаю, что его можно перемешать (если очень хочется). Мне нравится красиво украшать блюда, поэтому "рисую" березку. Благодаря такому украшению салат можно презентовать на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Яйца  — 5 Штук
  • Оливки  — 10-15 Штук
  • Огурцы маринованные  — 2 Штуки
  • Сыр  — 200 Грамм
  • Зеленый лук  — 1 Пучок
  • Шампиньоны  — 300 Грамм
  • Курица  — 300 Грамм
  • Петрушка  — По вкусу
  • Подсолнечное масло  — По вкусу
  • Соль и специи  — По вкусу
  • Майонез  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Салат с курицей, и шампиньонами, и сыром»

1. Курицу отвариваю в подсоленной воде, остужаю и разрываю на волокна. Выкладываю курицу нижним слоем, добавляю немного перца и майонеза.
2. Шампиньоны мою и нарезаю пластинками, затем обжариваю на сковороде с добавлением подсолнечного масла. Остужаю их и выкладываю на куриную грудку.
3. Нарезаю маринованные огурцы кубиком, маслины разрезаю на 2-3 части. Мою и нарезаю зеленый лук, перемешиваю измельченные ингредиенты (немного лука оставляю для украшения), выкладываю поверх грибов.
4. Отвариваю яйца и остужаю, затем измельчаю на крупной терке и выкладываю следующим слоем, смазываю майонезом. Сыр натираю на мелкой терке и посыпаю салат. С помощью майонеза, оливок, грибов, петрушки и зеленого лука украшаю салат. Настаиваю его 30 минут.

⏬ ИНТЕРЕСНОЕ В СЕТИ ⏬