Салат из сыра с благородной плесенью

20

Рецепт салата из сыра с плесенью, бекона, помидоров, листьев салата, приправленного домашней пахтой.

Описание приготовления:

Превосходный вкус этому салату придаст комбинация сыра с благородной плесенью, салата, помидоров, ломтиков бекона. Если Вы любите сыр с плесенью, Вам обязательно стоит приготовить этот салат. Если нет, все равно стоит попробовать!

Ингредиенты:

  • майонеза  — 1.5 Стакана
  • лимонного сока  — 2 Ст. ложки
  • черного перца  — 1 Ст. ложка
  • кайенского перца  — 1 Ст. ложка
  • сыра с плесенью  — 1 Стакан
  • пахты  — 50 Грамм
  • бекона  — 250 Грамм
  • салата  — 1 Штука (большая головка )
  • лука  — 1/2 Штуки
  • помидоры  — 4 Штуки

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат из сыра с благородной плесенью»

1. Можно использовать любой сыр с плесенью Чаще всего в супермаркете встречается французский голубой сыр (обычно используется в десертах, имеет мягкий вкус), горгонзола (итальянский, используется в приготовлении бутербродов или десертов, сладкий) и Рокфор (используется в десертах, острый. Нарезать сыр кубиками. Бекон нарезать полосками. Головку салата разрезать на 6 частей. Тонко нашинковать лук. Помидоры нарезать кубиками. Смешать майонез, лимонный сок, черный и кайенский перец в посудине среднего размера. Добавить сыр с плесенью и тщательно перемешать. Добавить пахту.
2. Поджарить бекон в большой сковородке на среднем огне, пока он не станет золотистым и хрустящим. Когда бекон остынет, покрошить его на мелкие кусочки. Листья салата разложить на тарелке. Добавить бекон, в равном количестве на каждую из тарелок. Добавить помидоры и красный лук.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ