Рецепт приготовления салата из моркови и шпината
Ингредиенты:
- моркови — 350 Грамм
- зеленой фасоли — 250 Грамм (замороженной )
- шпината — 350 Грамм (свежего )
- чеснока — 1 Зубчик
- соевого соуса — 2 Чайных ложки
- меда — 2 Чайных ложки
- яблочного уксуса — 1 Ст. ложка
- оливкового масла — 4 Ст. ложки
- соль, перец — 1 Штука (по вкусу)
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат из моркови и шпината»
Шпинат вымыть, обсушить и нарезать
широкими полосками. Морковь
очистить, нарезать тонкими кружками,
стручки фасоли разрезать пополам.
широкими полосками. Морковь
очистить, нарезать тонкими кружками,
стручки фасоли разрезать пополам.
Положить морковь в кипящую воду,
варить 2 мин. Добавить фасоль.
Через 2 мин. Отбросить овощи на дуршлаг
и обдать холодной водой. Смешать
в миске морковь, фасоль и шпинат.
варить 2 мин. Добавить фасоль.
Через 2 мин. Отбросить овощи на дуршлаг
и обдать холодной водой. Смешать
в миске морковь, фасоль и шпинат.
Чеснок очистить, измельчить и взбить
с соевым соусом, медом, уксусом
и маслом. Приправить солью и перцем.
Полить салат получившейся заправкой,
перемешать и подать к столу.
с соевым соусом, медом, уксусом
и маслом. Приправить солью и перцем.
Полить салат получившейся заправкой,
перемешать и подать к столу.