Салат «Холодный шашлык»

423

Готовим аппетитный, красивый и вкусный салат "Холодный шашлык". Результат просто невероятный, кусочки мяса, маринованный лук, зелень — это просто восхитительно! Салат идеален для праздничного стола.

Описание приготовления:

Предлагаю использовать для рецепта вареную свинину, мы ее нарежем крупными пластинами, добавим немного соевого соуса и специи. Зелень можно использовать любую, подойдет укроп, петрушка, кинза и т.д. Если позволяет время, мясо и лук лучше выдержать под прессом пару часов. Подавать салат можно с овощами или картофелем.

Ингредиенты:

  • Свинина вареная  — 250 Грамм
  • Лук  — 150 Грамм
  • Зелень  — 30 Грамм
  • Соевый соус  — 3 Ст. ложки
  • Уксус 9%  — 2 Ст. ложки
  • Вода  — 120 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Сахар  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу (для мяса)

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат "Холодный шашлык"»

Подготовьте ингредиенты.
Очистите лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук кольцами и сложите в миску, добавьте воду, уксус, специи. Маринуйте лук 15 минут.
Зелень вымойте и просушите, нарежьте мелко и сложите в салатник.
Добавьте к зелени маринованный лук.
Вареную свинину нарежьте крупными пластинами и добавьте в салат.
Добавьте к мясу соевый соус.
Всыпьте специи по вкусу, перемешайте все и установите пресс на 3-4 часа. Готовый салат разложите по тарелкам и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ