Салат «Гурман»

35

Вы любите необычные сочетания и готовы к экспериментам на кухне? Тогда обязательно стоит попробовать салат "Гурман".

Описание приготовления:

Салат "Гурман" идеально подойдет не только для ужина или обеда, но и для праздника. Прекрасное сочетание полезных продуктов с необычной заправкой не оставит равнодушных.

Ингредиенты:

  • Микс салат  — 100 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Болгарский перец  — 1 Штука
  • Зеленый лук  — 10 Грамм
  • Вяленые помидоры  — 50 Грамм
  • Изюм  — 50 Грамм
  • Сыр фета  — 50 Грамм
  • Кедровые орехи  — 10-20 Грамм
  • Винный уксус  — 3 Ст. ложки
  • Оливковое масло  — 3 Ст. ложки
  • Дижонская горчица  — 1 Чайная ложка
  • Клубничное варенье  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец  — 1 Щепотка
  • Травы  — 1 Щепотка (по вкусу)

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат "Гурман"»

1. Рецепт приготовления салата "Гурман" невозможно простой. Для начала необходимо помыть и просушить микс салат. Выложить в глубокую миску.
2. Морковь вымыть, просушить и почистить. Нарезать мелкими кубиками и добавить к салату.
3. Болгарский перец вымыть, просушить и очистить от хвостиков и семян. Нарезать небольшими кубиками и отправить в салатник. Можно использовать по половине перцев разных цветов.
4. Зеленый лук помыть и обсушить. Мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам.
5. Вяленые помидоры измельчить и добавить в салат (можно заменить их свежими).
6. Добавить в салатник изюм (лучше всего использовать мягкий и золотистый).
7. Измельчить сыр фета и отправить в салат. Можно использовать и другой сыр.
8. Кедровые орешки поджарить несколько минут на сухой сковороде, а затем отправить в салат.
9. Самое время готовить заправку. Для это в отдельной емкости необходимо смешать винный уксус и оливковое масло. Добавить дижонскую горчицу и тщательно перемешать. Следующий ингредиент весьма необычен, но именно он делает этот салатам таким, какой он есть. В заправку нужно добавить сладкое варенье (клубничное или малиновое). Посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить сухие травы или приправы. Полить заправкой салат и хорошо перемешать. Необыкновенный и очень вкусный салат "Гурман" в домашних условиях готов и его можно подавать к столу.

⏬ ИНТЕРЕСНОЕ В СЕТИ ⏬