Постный салат с черемшой

120

Делюсь рецептом постного салата с черемшой. Это очень весенний салат. Свежий, хрустящий и яркий. Черемша добавляет ему пикантности, получается очень вкусно!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу, как приготовить постный салат с черемшой. По желанию в салат можно добавить тофу, если любите. В качестве заправки также можно использовать постный майонез.

Ингредиенты:

  • Картофель  — 1-2 Штук
  • Огурец  — 2 Штуки (среднего размера)
  • Редис  — 2-3 Штук
  • Черемша  — 1/2 Пучка
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Черный молотый перец  — По вкусу
  • Горошек зеленый  — 100 Грамм (замороженный)

Количество порций: 2

Как приготовить «Постный салат с черемшой»

Подготовьте все ингредиенты.
Картофель отварите в мундире до готовности. Охладите, очистите и нарежьте кубиками.
Огурцы и редис помойте, нарежьте ломтиками или кубами. Замороженный зеленый горошек залейте горячей водой и оставьте на пару минут.
Черемшу помойте, обсушите и мелко порубите листья.
Соедините все ингредиенты в одной миске. Для заправки смешайте оливковое масло и лимонный сок. Заправьте салат, посолите и поперчите, перемешайте.
Постный салат с черемшой готов, приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ