Овощной торт со свеклой — это бюджетный вариант вкусного и необычного салата. Если вы хотите разнообразить свое повседневное меню чем-то необычным, этот рецепт именно для вас.
Описание приготовления:
Для того, чтобы приготовить овощной торт со свеклой, понадобятся самые доступные ингредиенты и очень мало времени, если заранее подготовить все продукты. Для заправки можно использовать как майонез, так и сметану, тогда салат получится еще и полезным. Приготовление не отнимет у вас много времени, достаточно сварить все овощи, натереть их на терке и выложить слоями.
Ингредиенты:
- Картофель — 2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Свекла — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Соль — 0,5 Чайных ложки
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Овощной торт со свеклой»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи отварите до готовности и дайте им полностью остыть. Яйца отварите в соленой воде 7-8 минут, после чего опустите их в ледяную воду.
Дно тарелки смажьте майонезом. Все овощи натрите на средней терке. Яйца очистите, белок натрите отдельно от желтка.
Первый слой сделайте из картофеля и немного посолите.
Сверху картофеля выложите мелко нарезанный репчатый лук.
Далее сделайте слой из моркови.
Смажьте морковь майонезом.
Выложите свеклу и смажьте майонезом.
Покройте весь торт мелко натертым белком от яиц.
Украсьте торт мелко натертым желтком.
Овощной торт со свеклой готов. Приятного аппетита!