Легкий салат на ужин

144

Если ужин вы предпочитаете "отдать врагу", предлагаю приготовить легкий салат на ужин — вегетарианский диетический салатик, который и от вечернего голода избавит, и пользу пищеварению принесет.

Описание приготовления:

Лично я предпочитаю очень плотно завтракать, плотно обедать и легко ужинать. Как говорится, завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу. Совсем не ужинать — тоже не дело, потому я по вечерам готовлю себе всевозможные малокалорийные салатики, рецептом одного из которых я с вами и делюсь. Надеюсь, простой рецепт легкого салата на ужин вам понравится!

Ингредиенты:

  • Базилик  — 4 Ст. ложки
  • Сок лимонный  — 2 Ст. ложки
  • Маслины  — 2 Ст. ложки
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Оливковое масло  — 3 Ст. ложки
  • Петрушка  — 4 Ст. ложки
  • Перец сладкий  — 1 Штука
  • Соль, перец  — — По вкусу
  • Томаты сушеные  — 3 Ст. ложки
  • Цветная капуста  — 1 Штука
  • Цедра лимона  — 2 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить «Легкий салат на ужин»

Цветную капусту натираем на крупной терке.
Морковь и перец нарезаем небольшими кубиками.
Базилик и петушку моем и мелко рубим. Смешиваем капусту, морковь, перец, петрушку и базилик в салатнице.
Мелко нарезаем сушеные томаты и маслины.
Выжимаем 2 ст.л. лимонного сока.
Мелко натираем лимонную цедру.
Собственно, остается только перемешать все ингредиенты и заправить салат маслом, солью и перцем.
Легкий салат на ужин готов. Приятного ужина!

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

⏬ ИНТЕРЕСНОЕ В СЕТИ ⏬