Фасоль с морковью и луком

10534

Простой и вкусный салат с большим содержанием белка. Если фасоль отварить заранее, то приготовление блюда замет совсем немного времени.

Описание приготовления:

Замечательный и простой в приготовлении салат. Отварите до готовности фасоль. Замаринуйте порезанный лук в смеси масла, сахара, уксуса, соли и воды. Потрите морковь, смешайте со специями и разомните руками, чтобы выделился сок. Лук вместе с маринадом, морковь и фасоль смешайте, заправьте соевым соусом. Перемешайте и подайте на стол. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Фасоль  — 4 Стакана (можно использовать консервированную)
  • Лук  — 4 Штуки
  • Морковь  — 3 Штуки
  • Чеснок  — 5 Зубчиков
  • Масло оливковое  — 100 Миллилитров
  • Вода  — 100 Миллилитров
  • Сахар  — 4 Ст. ложки
  • Уксус  — 4 Ст. ложки
  • Соевый соус  — 1,5 Ст. ложки
  • Перец чили  — 0,5 Чайных ложки
  • Молотый имбирь  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Хмели-сунели  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Как приготовить «Фасоль с морковью и луком»

Подготовьте все необходимые продукты.
Фасоль предварительно замочите и отварите до готовности.
Порежьте лук и оставьте его на 20 минут в маринаде из половины масла, сахара, уксуса, соли и воды.
Морковь потрите на корейской терке, добавьте все специи и приправы, а также остальное масло и разомните руками. Оставьте на 5 минут.
Лук вместе с маринадом, морковь и фасоль смешайте, заправьте соевым соусом. Перемешайте и подайте на стол.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ