Вишня в желе — Очень вкусно и красиво! Хозяйкам на заметку

1176

Вишня в желе - Очень вкусно и красиво! Хозяйкам на заметку

Ингредиенты к рецепту:

-Вишня свежая — 1 кг;
-Сахар — 700 г;
-Вода кипячёная холодная — 100 мл;
-Желатин — 25 г;

Как приготовить:

Вишню следует перебрать, промыть водой и удалить косточки.
Сложить в глубокую миску.
Насыпать сверху сахар и оставить вишню на 5-6 часов.
Можно аккуратно перемешать вишню, но я не стала этого делать,
лишь немного встряхнула миску.
В холодную кипячёную воду высыпать желатин.
Миску с вишней поставить на огонь и довести до кипения.
Варить вишню на небольшом огне 10 минут, снимая образующуюся пену.
Затем в горячее варенье ввести желатин и размешать.
Разлить варенье в чистые стерилизованные банки и сразу закрыть винтовыми крышками.
Убрать под шубу до полного остывания.
Банки нужно перевернуть дном вверх.
Немного варенья у меня осталось, до утра оно застыло как желе без холодильника.
Приятных вам заготовок.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ