Томатный суп с мясными фрикадельками и нутом 💥

228

Томатный суп с мясными фрикадельками и нутом

Ингредиенты к рецепту:

-Говяжий фарш — 400 гр
-Нут — 1 стакан (заранее замоченный в воде )
-Картошка — 3 шт
-Морковь — 1 шт
-Репчатый лук — 1 шт
-Чеснок — 3 зубчика
-Болгарский перец — 1 шт (небольшой )
-Томатная паста — 2 стол ложки
-Растительное масло — для жарки
-Соль и специи — по вкусу
-Расчёт на — 4 литра

Как приготовить:

Репчатый лук и морковь нарезать маленькими кубиками и обжарить Добавить мелко нарезанный болгарский перец и чеснок с томатной пастой ,протомить под крышкой на маленьком огне минут 10 (помешивая чтобы не подгорело ).
Выложить зажарку к варёному нуту и фрикаделькам . Добавить картофель натёртый на крупной тёрке ,посолить ,поперчить ,как суп закипит томить его на маленьком огне минут 20 ,затем выключить и дать супу настоятся минут 10.
При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ