Огурцы в томатной пасте на зиму

158

Кто любит маринованные огурцы, обязательно попробуйте приготовить на зиму огурцы в томатной пасте. Их насыщенный вкус точно понравится всем!

Описание приготовления:

Огурцы в томатной пасте на зиму не часто встретишь на полках магазина, а вот приготовить их в домашних условиях — дело нескольких минут. Останется лишь утеплить банки с консервацией и дать постоять под одеялом в течение ночи или 5-6 часов. В остальном заготовка готовится быстро и легко.

Ингредиенты:

  • Огурцы  — 500 Грамм
  • Томатная паста  — 50 Грамм
  • Вода  — 350 Грамм
  • Сахар  — 60 Грамм
  • Соль  — 5 Грамм
  • Уксус 9%  — 40 Грамм
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Укроп  — По вкусу
  • Перец горошком  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить «Огурцы в томатной пасте на зиму»

Подготовьте ингредиенты для огурцов в томатной пасте на зиму.
Сложите на дно простерилизованной банки специи: укроп, чеснок и перец горошком.
Нарежьте огурцы средними полосками, чтобы легче было укладывать в банки. Сложите огурцы в простерилизованные баночки.
Вскипятите воду и залейте огурцы на 10 минут.
Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, соль, уксус и томатную пасту. Маринад закипятите.
Залейте огурцы томатной заливкой.
Закатайте крышками и дайте остыть. Можно оставить огурцы под одеялом на ночь.
Выход — одна банка объемом 0,5 литра. Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ