Маринованный перец чили

492

Маринованный перец чили — это жгучая закуска для всех любителей остренького. Рецепт простой и быстрый. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Острая закуска на столе — это всегда аппетитно и полезно. Тем более зимой. Поэтому маринованный перец чили — обязательная заготовка на зиму.

Ингредиенты:

  • Перец чили  — 200 Грамм
  • Соль  — 15 Грамм
  • Сахар  — 5 Грамм
  • Вода  — 200 Грамм
  • Уксус  — 10 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить «Маринованный перец чили»

Подготовьте ингредиенты.
В простерилизованные банки начните укладывать вымытый перец чили, оставляя хвостики. Зимой будет удобно вынимать его именно за хвостики и есть.
Заполните банку перцем до верха.
Вскипятите воду и залейте кипятком перец чили в банках.
Через 10 минут воду слейте в кастрюлю, сварите маринад — всыпьте соль, сахар, влейте уксус. Доведите до кипения и снимите с огня.
Залейте перец горячим маринадом и сразу закатайте крышками.
Утеплите банки "шубой" и дайте полностью остыть.
Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ