Маринованная свекла на зиму без стерилизации

671

Вкусная и простая заготовка — маринованная свекла на зиму без стерилизации, непременно должна быть в вашей кладовой. С рецептом справится даже начинающая хозяйка.

Описание приготовления:

Маринованная свекла на зиму — это лучший рецепт, который сможет всегда выручить хозяйку. Готовится свекла без стерилизации, что намного упрощает консервацию. Быстрый и доступный рецепт пригодится каждому. Маринованную свеклу можно подавать к любым гарнирам или использовать для борща, нарезав кубиками или измельчив на терке. Маринад готовится крепкий, с уксусом, чтобы свекла хранилась без проблем всю зиму.

Ингредиенты:

  • Свекла  — 400 Грамм
  • Вода  — 150 Грамм
  • Уксус 9%  — 1,5 Ст. ложки
  • Соль  — 0,5 Ст. ложки
  • Сахар  — 0,5 Ст. ложки
  • Черный перец горошком  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Маринованная свекла на зиму без стерилизации»

Подготовьте ингредиенты для приготовления маринованной свеклы на зиму без стерилизации.
Свеклу отварите до готовности, почистите и немного остудите.
Нарежьте кружками или полукольцами.
Сложите свеклу в чистые простерилизованные или пропаренные баночки.
Сварите маринад из воды, сахара, соли и уксуса. Добавьте по вкусу черный перец по вкусу. Вскипятите жидкость.
Залейте свеклу кипящим маринадом.
Закатайте крышками и утеплите одеялом до полного остывания.
Храните заготовку в чулане или подвале. Приятного аппетита! Выход заготовки — 2 баночки по 200 грамм.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ