Маринованная капуста с чесноком и перцем

246

Если вы любите соленые или маринованные овощи, то рецепт капусты с чесноком и перцем вам непременно пригодится. Быстрая закуска готовится легко и просто. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Маринованная капуста — это прекрасная закуска и дополнение к любому гарниру. Из дешевых и доступных продуктов всегда можно приготовить вкусное блюдо для всей семьи. С добавлением чеснока и перца, капуста становится более ароматной и пикантной. Непременно воспользуйтесь таким рецептом!

Ингредиенты:

  • Капуста  — 0,5 Килограмма
  • Перец сладкий  — 100 Грамм
  • Уксус 9%  — 35 Грамм
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Вода  — 250 Грамм
  • Сахар  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль  — 0,5 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 35 Грамм

Количество порций: 3

Как приготовить «Маринованная капуста с чесноком и перцем»

Подготовьте ингредиенты для маринованной капусты с чесноком и перцем.
Капусту нашинкуйте тонкими полосками при помощи ножа или специальной терки-шинковки.
Очистите перец от семян и нарежьте полосками.
Смешайте капусту с перцем в миске или в кастрюле.
Выдавите чеснок через пресс и перемешайте.
Сварите маринад. Для этого вскипятите воду, добавьте сахар, соль, масло и уксус. Перемешайте, доведите до кипения и снимите с огня.
Капусту с чесноком и перцем утрамбуйте в банки и залейте горячим маринадом.
Закройте крышками, дайте остыть, после чего поставьте в холодильник на 1-2 дня. Капуста промаринуется и будет вкусной. Впрочем, такую капусту можно хранить в холодильнике до 2-х недель. Приятного вам аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ