Лисички в масле на зиму

256

Такая заготовка грибов выручит любую хозяйку зимой! Открыл баночку-и закуска у Вас на столе! Можно подать с гарниром, приготовить салат, испечь пирожки или пирог. Простор для фантазии!

Описание приготовления:

Заготавливать таким образом можно абсолютно любые грибы! И овощи можно добавлять, и менять по Вашему вкусу. Например, можно убрать морковь, но добавить чеснок! Экспериментируйте!

Ингредиенты:

  • Лисички  — 500 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Уксус 9%  — 30 Миллилитров
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Перец душистый  — 4 Штуки
  • Масло подсолнечное  — 50 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить «Лисички в масле на зиму»

1. Лисички хорошо промойте.
2. Крупные грибы нарежьте, мелкие оставьте целыми.
3. Обжарьте грибы на сковороде.
4. Лук и морковь почистите. Лук нарежьте, морковь натрите на терке.
5. Обжарьте овощи на сковороде с добавлением масла.
6. Добавьте все пряности, соль, сахар, уксус.
7. Добавьте обжаренные лисички, все перемешайте и тушите минут 10.
8. Разложите по стерилизованным банкам и закройте. Храните грибы в прохладном месте.
9. Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ