Лечо из перца и помидор с чесноком

537

Ароматное и пикантное лечо из перца и помидоров с чесноком – это вкусная заготовка на зиму, которая порадует своим вкусом и простотой приготовления.

Описание приготовления:

Проверенный и вкусный рецепт приготовления лечо из перца и помидоров с чесноком займет почетное место в вашей кладовой. Из спелых и ароматных овощей получится отменная закуска и угощение к семейному застолью.

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 500 Грамм
  • Перец болгарский  — 500 Грамм
  • Соль  — 7 Грамм
  • Чеснок  — 3-4 Зубчиков
  • Масло растительное  — 25 Грамм
  • Сахар  — 20 Грамм
  • Уксус 9%  — 20 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить «Лечо из перца и помидор с чесноком»

Подготовьте продукты по списку для приготовления лечо из перца и помидоров с чесноком.
Помидоры промойте и нарежьте дольками, удалив плодоножку.
Измельчите помидоры в блендере или мясорубке.
Варите помидорный соус с добавлением сахара, соли и растительного масла. Варите 5-7 минут.
Почистите сладкий перец от семян и хвостиков, нарежьте полосками.
Варите лечо 15 минут, в конце выдавите зубчики чеснока через пресс.
Следом влейте укус и перемешайте.
Варите лечо еще 5 минут и готово.
Наполните чистые баночки горячим лечо.
Закатайте крышками и заготовка готова. Остудите под одеялом в течение 5-6 часов. Выход 2 баночки по 500 г.
Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ