Консервированная морковь на зиму

357

Морковь хороша не только в свежем виде. Закатайте на зиму консервированную морковку, чтобы при случае добавить в рагу или в запеканку.

Описание приготовления:

Приготовить морковку на зиму можно для многих целей. В консервированном виде ее можно есть просто так, а можно добавить к любому гарниру, рагу или запеканке. Чтобы не тратить время на очистку, прожарку или тушение, просто откройте банку с консервированной морковью и ужин почти готов.

Ингредиенты:

  • Морковь  — 300 Грамм
  • Сахар  — 7 Грамм
  • Соль  — 7 Грамм
  • Вода  — 200 Грамм
  • Уксус 6%  — 25 Грамм
  • Перец горошком  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить «Консервированная морковь на зиму»

Подготовьте ингредиенты для приготовления консервированной моркови на зиму.
Морковку очистите и нарежьте средними кружками.
Сварите маринад из воды, соли, сахара и уксуса.
Сложите в простерилизованную банку морковку и перец горошком.
Залейте морковку горячим маринадом.
Простерилизуйте заготовку в течение 20 минут.
Закатайте крышками и дайте полностью остыть в тепле.
Храните морковку в банке в прохладной кладовой до зимы. Выход — 1 банка объемом 300 грамм. Приятного вам аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ