Кокосовая шарлотка с яблоками

142

В моей семье яблочная шарлотка одна из самой любимой выпечки. Когда мне хочется разнообразить ее вкус, я добавляю кокосовую стружку. Приготовьте и вы этот замечательный пирог. Делюсь простым рецептом!

Описание приготовления:

Чтобы шарлотка получилась пышной, очень важно хорошо взбить яйца и чтобы сахар растворился в яичной массе. В остальном рецепт очень простой и с ним справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты:

  • Яблоки  — 5-6 Штук (средние)
  • Сахар  — 1 Стакан (стакан объемом 200 мл.)
  • Мука пшеничная  — 1 Стакан
  • Кокосовая стружка  — 40 Грамм
  • Разрыхлитель для теста  — 1 Чайная ложка (с горкой)
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Яйца  — 3 Штуки

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Кокосовая шарлотка с яблоками»

Подготовьте необходимые ингредиенты.
В чаше соедините яйца, щепотку соли и сахар. Взбейте до белой пышной массы.
Добавьте муку, кокосовую стружку, разрыхлитель.
Перемешайте миксером.
Два яблока очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.
Нарезанные яблоки добавьте в тесто и перемешайте ложкой.
У оставшихся яблок удалите семенную коробочку, нарежьте на тонкие пластинки. Форму диаметром 26 см. смажьте сливочным маслом. Перелейте в неё подготовленное тесто. Сверху разложите нарезанные яблоки. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
По истечении времени проверьте пирог деревянной шпажкой. Она должна быть сухой. Достаньте шарлотку из духовки.
Переложите пирог на блюдо, присыпьте сахарной пудрой по желанию.
Подавайте шарлотку теплой или полностью охлажденной к любимым напиткам. Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ