Капуста маринованная (быстрая) в банке

380

Капуста маринованная (быстрая) в банке готовится легко и быстро. Если под рукой не оказалось кислой капусты, то вы можете быстро сделать её самостоятельно. Получается очень вкусно!

Описание приготовления:

Если вы хотите узнать, как приготовить капусту маринованную (быструю) в банке, то смотрите прямо сейчас этот подробный рецепт. Нет ничего проще! Через короткий промежуток времени у вас уже будет готовая капуста. Это простой и понятный рецепт.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная  — 1,5 Килограмма
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Вода  — 3 Стакана
  • Уксус  — 1/2 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 1/2 Ст. ложки
  • Сахар  — 1/2 Стакана
  • Лист лавровый  — 3 Штуки

Количество порций: 12

Как приготовить «Капуста маринованная (быстрая) в банке»

Капусту нашинкуйте как можно тоньше. Тогда оно быстрее замаринуется и буде очень вкусной. Для этого можно использовать специальную насадку на терке.
Болгарский перец вымойте и освободите от семян. Затем нарежьте его тонкой соломкой. Добавьте к капусте. Перец можно брать разных цветов, тогда он будет смотреться в блюде намного эффектнее.
Вымойте и нарубите зелень, добавив ее к капусте. Зелень вы можете брать любую на ваше усмотрение. Отлично подойдет микс укропа и петрушки.
Переложите все ингредиенты в банку, тщательно их перед этим перемешав.
Теперь вам необходимо приготовить маринад. Для этого в кастрюльку влейте воду. Поставьте ее на плиту и дождитесь, пока закипит. Бросьте в бурлящую воду сахарок, масло, уксус и лавровый листочек. Дайте прокипеть пару минут.
Когда маринад слегка остынет, влейте его в бутыль. Кипятком заливать нельзя, иначе банка лопнет, а капуста не будет хрустеть. Дайте капусте постоять полчаса. Подавайте её к столу!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ