Капуста квашеная с медом

180

Для тех, кто любит квашеную капусту, предлагаю необычный рецепт с медом. Такая заготовка вам точно понравится! Берите на заметку!

Описание приготовления:

Кто умеет квасить капусту, непременно оценит новый рецепт. Квашеная капуста с медом отличается нежным вкусом и ароматом. Готовится она легко и просто, по аналогии с традиционными рецептами, только сахар заменяется на мед.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная  — 500 Грамм
  • Вода  — 250 Грамм
  • Мед  — 20 Грамм
  • Соль  — 7 Грамм
  • Морковь  — 70 Грамм
  • Перец горошком  — 4-5 Штук

Количество порций: 5

Как приготовить «Капуста квашеная с медом»

Подготовьте ингредиенты для приготовления квашеной капусты с медом.
Нашинкуйте капусту тонкими полосками.
Морковку натрите на крупной терке.
Перемешайте капусту с морковкой, всыпьте соль и перемешайте. Также добавьте несколько горошин перца.
Смешайте теплую, слегка подогретую воду с медом, размешайте до растворения меда.
Утрамбуйте капусту в банку, залейте медовой заливкой.
Оставьте капусту на столе на 2 дня, затем уберите в холодильник. Подавайте готовую капусту в охлажденном виде. Медовую капусту можно хранить в холодильнике до зимы. Приятного вам аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ