Как из обычного сливочного масла сделать вкусный соус: 2 рецепта

143

Обычное сливочное масло можно не только добавлять в выпечку, кондитерские изделия или же использовать сольно для бутербродов – на его основе можно приготовить изысканный соус, который подают в лучших ресторанах мира. Таким необычным подходом можно значительно разнообразить свой подход к организации домашнего питания, переведя его на абсолютно другой уровень.

Бутербродное

Этот вариант масла станет прекрасным дополнением к привычным бутербродам на завтрак. Каковы ингредиенты:

– пачка сливочного масла;
– по 1 небольшому перчику чили красного и зеленого цветов;
– чеснок (1 зубчик);
– соль по вкусу;
– 25-30 гр меда.

Масло достаете из холодильника и ждете, когда оно станет мягким. Тем временем хорошенько измельчаете чили и чеснок. Мед следует подогреть на водяной бане.
Затем смешиваем все ингредиенты с маслом и добавляем соль по вкусу. Затем стоит спрятать масло обратно в холодильник. Через 24 часа основа для бутерброда удивит вас своим сладко-пряным вкусом.

Пряное к любым блюдам

Этот вариант можно использовать с любыми блюдами на ваше усмотрение или же просто использовать в качестве основы для бутерброда. Потребуются следующие продуты:

– пачка сливочного масла;
– чеснок (2 зубчика);
– тимьян (4 веточки);
– мед (чайная ложка);
– горчица (1 столовая ложка обычной и 1 – французской);
– черный перец и соль по вкусу.

Масло приводим к комнатной температуре, тимьян и чеснок измельчаем. В этот момент прогреваем мед на водяной бане, добавляем в масло вместе с горчицей, солью и перцем, доводим до однородного состояния. Затем в общую массу добавляем чеснок и тимьян, хорошенько перемешиваем и отправляем в холодильник на 24 часа.



ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ