Сырный суп с мидиями

253

Готовим шикарный сырный суп с мидиями — очень вкусный, нежный и красивый. Такой суп придется по вкусу любому гурману, особенно его оценят любители морепродуктов. Готовить суп легко и быстро!

Описание приготовления:

Для приготовления супа используем самый вкусный мягкий сливочный сыр, именно он придаст супу кремовую консистенцию. Мидии в сочетании со сливочным бульоном дадут просто изумительный вкус. Помимо прочего добавим в суп овощи, специи. Подавать к столу сырный суп с мидиями можно с сухариками или ломтиками батона.

Ингредиенты:

  • Мидии  — 250 Грамм
  • Сливочный сыр  — 120 Грамм (мягкий)
  • Картофель  — 200 Грамм
  • Морковь  — 70 Грамм
  • Лук репчатый  — 70 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Сырный суп с мидиями»

Подготовьте ингредиенты.
Картофель очистите и вымойте, нарежьте кубиками и переложите в кастрюлю, залейте водой и отправьте на огонь. Варите картофель до готовности — 20 минут.
Морковь и лук очистите, сполосните и просушите. Нарежьте лук кубиками, морковь натрите на терке.
Поджарьте морковь и лук на сковороде, с несколькими ложками масла.
К готовому картофелю добавьте овощи со сковороды и мидии.
Следом добавьте мягкий сливочный сыр, соль, перец, специи. Варите суп еще 10-12 минут.
По желанию в конце добавьте в кастрюлю зелень.
Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

⏬ ИНТЕРЕСНОЕ В СЕТИ ⏬