Готовим сырный суп-пюре с курицей — простой, вкусный и аппетитный, понравится всем, особенно любителям нежных кремовых супов. Такой суп можно предлагать всем членам семьи, как деткам, так и взрослым.
Описание приготовления:
Основа супа — куриный легкий бульон, добавим овощи, немного сливок и мягкий сливочный сыр — все ингредиенты измельчим блендером — получится просто невероятно! Суп прекрасно подойдет для всех членов семьи, его можно подать к столу с сухариками или гренками, а можно в такой суп добавить горсть нарезанной зелени.
Ингредиенты:
- Вода — 1 Литр
- Картофель — 100 Грамм
- Морковь — 60 Грамм
- Лук — 60 Грамм
- Сливочный сыр — 100 Грамм
- Сливки — 100 Миллилитров (15% жирности)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Филе куриное — 150 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Сырный суп-пюре с курицей»
Подготовьте ингредиенты.
Очистите морковь, лук и картофель. Овощи вымойте и просушите, нарежьте произвольно.
Куриную грудку нарежьте кусочками, переложите в кастрюлю, добавьте овощи, влейте воду. Варите 30 минут, до готовности всех ингредиентов.
Добавьте в кастрюлю сливочный сыр, чеснок, соль и перец.
Влейте в кастрюлю сливки.
Варите суп еще 15 минут.
Измельчите суп при помощи погружного блендера, проварите минуту и подавайте к столу.
Приятного аппетита!