Заливной пирог со сметаной

126

Заливной пирог — это лучшее решение для вкусной и быстрой выпечки. Времени на приготовление тратится совсем не много, а результат непременно вас порадует.

Описание приготовления:

Приготовить заливной пирог со сметаной очень просто. Выпечка сытная и прекрасно подойдет как для полноценного завтрака, так и перекуса в течение дня. Начинка может быть самая разнообразная, у меня сегодня вариант с вареными яйцами и свежей зеленью. Ингредиенты самые доступные, берите рецепт на заметку!

Ингредиенты:

  • Сметана  — 0,5 Стакана (стакан 300 мл.)
  • Яйцо  — 1 Штука (в тесто)
  • Сода  — 1/3 Чайных ложки
  • Мука  — 100 Грамм
  • Кунжут  — 1 Ст. ложка
  • Яйцо вареное  — 4-5 Штук (в начинку)
  • Лук зеленый  — 1 Пучок (по вкусу)
  • Укроп  — 1 Пучок (по вкусу)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Заливной пирог со сметаной»

Подготовьте все ингредиенты.
В глубокой миске соедините сметану, яйцо, соду и 0,5 ч.л. соли.
Все перемешайте и добавьте муку.
Перемешайте все еще раз до однородного состояния. Тесто готово.
Для начинки соедините нарезанные кубиками вареные яйца и рубленую зелень. Соль и перец добавьте по вкусу.
Форму для выпечки (у меня размеров 18 см. в диаметре) смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Вылейте примерно половину порции теста и сверху равномерно распределите всю начинку.
Полейте начинку оставшимся тестом и посыпьте сверху кунжутом. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
Заливной пирог со сметаной готов.
Подавать можно как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Сметана подойдет любой жирности.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ