Соевые блины

21

Перед Масленицей я опробовала много рецептов веганских блинов, и соевые блины мне понравились больше всего. Они получаются тонкими, мягкими, а вкус больше всего напоминает классические блины.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соевые блины. Готовятся они на основе пшеничной муки, а соевая мука добавляется в качестве замены яйца. Если используете готовое соевое молоко, в котором есть сахар в составе, то сахар в тесто можно не добавлять.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 110 Грамм
  • Мука соевая  — 40 Грамм
  • Соевое молоко  — 300-350 Миллилитров
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить «Соевые блины»

Подготовьте все ингредиенты.
Просейте муку, добавьте соль, перемешайте.
Влейте соевое молоко, размешайте, чтобы не было комочков. Затем добавьте растительное масло и еще раз перемешайте.
Хорошо разогрейте сковороду. Влейте тесто. Если тесто туго растекается, то добавьте еще немного соевого молока в тесто. Выпекайте блины до золотистого цвета.
Соевые блины готовы, приятного вам аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ