Простое суфле «Птичье молоко»

37

Простейший десерт "Птичьей молоко" готовится из яиц, желатина и сахара. Он получается низкокалорийным, что идеально подходит тем, кто следит за своей фигурой. Воздушное и вкусное лакомство!

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления суфле "Птичье молоко". Десерт готовится очень просто и без выпечки. Яичные белки взбиваются с сахаром, а затем смешиваются с набухшим подогретым желатином. Получается 1-2 порции прекрасного суфле. Удачи!

Ингредиенты:

  • Яичные белки  — 8 Штук
  • Сахар  — 2 Стакана
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Желатин  — 20 Грамм
  • Вода холодная  — 1 Стакан (кипяченая)

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Простое суфле "Птичье молоко"»

Заливаем желатин водой, оставляем его набухать примерно минут на 20.
А пока в отдельной емкости соединяем яичные белки с сахаром.
Взбиваем массу миксером до белого цвета. Понемногу во время взбивания вводим лимонный сок.
Слегка прогреваем набухший желатин, поставив его на небольшой огонь.
А теперь вводим во взбитую белковую массу горячий желатин. Аккуратно перемешиваем всё и перекладываем массу в форму. Ставим в холодильник для застывания. Приятного аппетита!

⏬ ИНТЕРЕСНОЕ В СЕТИ ⏬