Постное печенье на соке

27

Постное и очень вкусное печенье на основе яблочного сока. Выпечка ароматная и нежная, идеально подходит для домашнего чаепития. Оценят как дети, так и взрослые. Рецепт максимально простой.

Описание приготовления:

Яблочный сок хорошо подходит для приготовления постного теста. Сок кисло-сладкий и ароматный, он погасит соду и наполнит выпечку вкусом. Количество сахара при желании можно уменьшить. Изюм, курага, любимые орехи и семечки могут быть наполнителями, это придаст выпечке особый вкус. Экспериментируйте!

Ингредиенты:

  • Мука  — 250 Грамм (цельнозерновая)
  • Сахар  — 3-4 Ст. ложек
  • Мед  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сок яблочный  — 100 Миллилитров
  • Цедра лимона  — 1 Ст. ложка
  • Масло подсолнечное  — 40 Миллилитров
  • Сода  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 20-25

Как приготовить «Постное печенье на соке»

Подготовим ингредиенты.
В миску наливаем яблочный сок и насыпаем соду. Все перемешиваем.
Добавляем подсолнечное масло.
Добавляем мед.
Насыпаем сахар. Все хорошо перемешиваем.
Муку добавляем небольшими порциями.
Снимаем цедру с одного лимона и добавляем к остальным ингредиентам.
Замешиваем мягкое тесто, корректируя количество муки в процессе.
Делаем шарики из теста, выкладываем их на противень покрытый пекарской бумагой. Каждый шарик немного прижимаем. Отправляем противень в духовку. Выпекаем при температуре 180-190 градусов примерно 12 минут.
Постное печенье приготовленное на яблочном соке готово. Угощайтесь!

Совет от повара:

Корректируйте температуру и время запекания.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ