Пирог ягодный

415

Лето нас радует не только солнечными деньками и теплом, но еще и множеством свежих плодов и ягод. Дает возможность готовить невероятно вкусные десерты. Одним из таких рецептов я хочу поделиться.

Описание приготовления:

В моей семье очень любят различную выпечку, а пироги пользуются особенной популярностью. Сегодня хочу рассказать, как приготовить пирог ягодный. В него можно класть разные виды ягод и варьировать их по своему вкусу. Отлично подходят не только свежие ягоды, но и замороженные. Пирог универсален, берите на заметку!

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 40 Грамм
  • Сахар  — 75 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Кефир  — 100 Миллилитров
  • Мука  — 150 Грамм
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Ягоды  — 150 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Пирог ягодный»

Подготовьте все ингредиенты.
Отделите желтки от белков и разотрите их с сахаром.
Добавьте кефир.
Перемешайте все и влейте растопленное и охлажденное сливочное масло.
Снова все перемешайте, добавьте разрыхлитель и частями введите муку.
Перемешайте все до однородного состояния и добавьте взбитые в отдельной миске белки.
Перемешайте тесто лопаткой движениями снизу вверх и переложите в смазанную маслом форму для выпечки. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой.
Сверху выложите ягоды. Выпекайте пирог в духовке при температуре 170 градусов около 45 минут.
Ягодный пирог готов. По желанию можно посыпать его перед подачей на стол сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

⏬ ИНТЕРЕСНОЕ В СЕТИ ⏬