Оладьи из овощей

41

Сделав небольшие подсчёты, я выяснила, что чаще всего готовлю оладьи. Не конкретный вид, а совершенно разные, с любыми ингредиентами. Всё зависит только от моей фантазии. И вот один из вариантов.

Описание приготовления:

Вчера с утра я попробовала новую для меня выпечку. Сейчас я поделюсь с вами инетересным вариантом, как приготовить оладьи из овощей. Они будут на основе кабачка, картофеля и моркови. Простое и быстрое блюдо порадует всю вашу семью на завтрак или обед. Когда не хочется долго возиться на кухне, эти оладьи вас выручат!

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 1 Штука
  • Картофель  — 1 Штука
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Тимьян свежий  — 4 Штуки
  • Сметана  — 100 Грамм
  • Лук зелёный  — 3 Штуки
  • Мука  — 3 Ст. ложки
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Чёрный молотый перец  — 1 Щепотка
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 6

Как приготовить «Оладьи из овощей»

Картофель хорошо промойте, очистите, натрите на средней тёрке и отожмите от воды.
Кабачок помойте и также натрите. Морковь почистите, помойте и натрите на тёрке среднего размера.
Лук помойте и мелко порубите. Соедините овощи вместе в миске.
Добавьте к ним 1 ст.ложку муки, яйцо, соль, перец, измельчённый тимьян, половину от общего количества лука. Перемешайте.
Разогрейте масло на сковороде. Формируйте котлеты из овощного фарша, каждую из них обваляйте в оставшейся муке.
Жарьте изделия до золотистого цвета с обеих сторон. Подавайте с оставшимся луком. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

⏬ ИНТЕРЕСНОЕ В СЕТИ ⏬