Маффины из курицы и кабачков

285

Аппетитные маффины из курицы и кабачков — это шикарный вариант сытного и питательного блюда, которое получается легким и очень вкусным. Маффины подойдут к обеду и на ужин.

Описание приготовления:

Маффины из курицы и кабачков можно приготовить с сыром, разными специями, дополнив овощами или зеленью. Подавать к столу маффины можете самостоятельно, также очень вкусно получится с гарниром в виде овощей или картофельным пюре, рисом, макаронами.

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 300 Грамм
  • Кабачки  — 150 Грамм
  • Куриные яйца  — 1 Штука
  • Кефир  — 100 Миллилитров
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Паприка  — По вкусу
  • Сухой чеснок  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить “Маффины из курицы и кабачков”

Подготовьте ингредиенты.
Куриное филе ополосните и нарежьте кусочками.
Филе курицы измельчите на мясорубке или в чаше кухонного блендера.
Кабачок натрите на мелкой терке, после отожмите лишнюю жидкость, добавьте кабачок в миску с филе.
Влейте в миску кефир, добавьте куриное яйцо.
Перемешайте ингредиенты, добавьте муку, паприку, чеснок, соль, перец, разрыхлитель.
Перемешайте все еще один раз.
Формочки смажьте маслом, выложите приготовленное тесто. Выпекайте маффины в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Готовые маффины подавать к столу можно сразу.
Получается очень вкусно.
Приятного аппетита!



ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ