Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом

420

Подобное блюдо — это невероятно вкусный и сытный перекус, который придется по вкусу каждому. Приготовить лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом можно для домочадцев или для встречи гостей.

Описание приготовления:

Строгого соблюдения рецепта здесь нет, ингредиенты для начинки вы можете смело менять на свой вкус. Мясо можете брать любое на выбор, подойдет курица, свинина, говядина. Блюдо в любом случае получается очень вкусное, сочная начинка и нежнейшее тесто, что может быть лучше?

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное  — 500 Грамм (у меня дрожжевое)
  • Мясо  — 300 Грамм (у меня свинина)
  • Лук  — 1 Штука
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Огурец соленый  — 1-2 Штук
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Желток  — 1 Штука (для смазывания)
  • Кунжут  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить «Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом»

Подготовьте все ингредиенты. Тесто заранее достаньте и дайте полежать при комнатной температуре.
Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.
Добавьте нарезанное небольшими кубиками мясо, соль и молотый черный перец (можно добавить любимые специи).
Обжарьте все вместе до испарения влаги.
Добавьте нарезанный примерно такими же кубиками картофель.
Обжарьте все вместе до полуготовности картофеля и снимите с огня.
Огурцы нарежьте кубиками. Сыр натрите на терке.
Каждый пласт теста разрежьте на 4 части.
Раскатайте каждый кусочек в форме прямоугольника, сделайте по бокам по одному надрезу как на фото и положите по центру начинку.
Выложите на начинку нарезанные огурцы и накройте ее одной стороной теста. Край слегка прижмите.
Затем накройте начинку второй стороной теста так, чтобы разрезы оказались по центру. Края защипните, чтобы изделие напоминало лодочку и посыпьте верх тертым сыром.
Застелите противень пекарской бумагой и выложите получившиеся лодочки. Смажьте заготовки желтком и посыпьте кунжутом. Запекайте в духовке при температуре 180-200 градусов около 20-30 минут.
Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом готовы. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

⏬ ИНТЕРЕСНОЕ В СЕТИ ⏬