Лепешки с малиной и рикоттой

26

Очень вкусное сочетание нежного вкуса лепешек и свежих ягод малины не оставит вас равнодушными. Отличный вариант для сытного и вкусного завтрака!

Описание приготовления:

Подавать лепешки рекомендую с пылу с жару, еще теплыми. Если у вас осталось все же несколько штук, достаточно их будет подогреть несколько секунд в микроволновке, лепешки останутся все такими же нежными и ароматными. Перед подачей поливаем лепешки любым сладким сиропом и украшаем малиной. Очень вкусно с чаем, кофе или молоком! Такой десерт понравится и детям, и взрослым. А как приготовить лепешки с малиной и рикоттой смотрим ниже!

Ингредиенты:

  • Мука  — 70 Грамм
  • Сахар  — 2-3 Ст. ложек
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Ванилин  — 1 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Рикотта  — 250 Грамм
  • Малина  — 50 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить «Лепешки с малиной и рикоттой»

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. В глубокую миску переложите рикотту.
3. Добавьте яйцо, соль, сахар и ванилин.
4. Перемешайте, добавьте муку и разрыхлитель.
5. Перемешайте все еще раз. Возможно муки уйдет чуть больше чем указано, тесто должно быть достаточно густое и вязкое.
6. Влажными руками возьмите небольшую порцию теста, обваляйте в муке и сформируйте небольшую лепешку.
7. Обжарьте лепешки на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
8. Перед подачей украсьте каждую порцию любым сиропом, у меня шоколадный, и свежей малиной. Я добавила еще листочки мяты. Лепешки с малиной и рикоттой готовы. Очень нежные, вкусные и ароматные! Приятного аппетита!

⏬ ИНТЕРЕСНОЕ В СЕТИ ⏬