Кутья украинская

65

Многие из нас знают такое блюдо, как кутья. Но я лишь знакома с версией из риса с изюмом, которую сейчас принято ставить на стол во время поминок. Хотя есть и другие более богатые вкусом рецепты.

Описание приготовления:

Вам будет интересно узнать, как приготовить кутью украинскую, если вы любите традиционные блюда на праздники. Именно этот рецепт принято делать на Рождество. И чем больше в составе сладких дополнений, тем богаче будет жизнь в семье. Поэтому регулируйте количество сухофруктов и орехов по своему усмотрению.

Ингредиенты:

  • Пшеница  — 1 Стакан
  • Сливочное масло  — 100 Грамм
  • Мак  — 50 Грамм
  • Мёд  — По вкусу
  • Сухофрукты  — По вкусу
  • Грецкий орех  — По вкусу
  • Сахар  — По вкусу
  • Цукаты  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Кутья украинская»

С вечера промойте пшеницу и залейте её водой. Оставьте крупу на ночь.
После крупу следует отварить. Это можно сделать на плите или переложить пшеницу в горшочек для запекания с водой. Уберите крупу в духовку при 180 градусах на 2,5 часа.
В приготовленную кашу добавьте масло и сахар по вкусу. Хорошо перемешайте.
Орехи мелко нашинкуйте и обжарьте на сухой сковороде. Мак запарьте кипятком на пару минут. Цукаты и сухофрукты мелко нарежьте. Всё добавьте к каше.
Также влейте мёд. Хорошо перемешайте кутью. Лучше всего её подавать после того как она настоится в холодильнике.

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

⏬ ИНТЕРЕСНОЕ В СЕТИ ⏬