Кукурузные лепешки с сыром

223

Альтернативу привычным оладьям на завтрак могут составить с успехом кукурузные лепешки с сыром, получается вкусно и сытно. Кроме того, такие лепешки могут заменить хлеб. Готовятся просто и быстро!

Описание приготовления:

Этот рецепт для тех, кто любит вкус кукурузы. Можно заменить привычные оладьи и блинчики на кукурузные лепешки с сыром. Готовить их просто и быстро, получается вкусно и сытно. Можно использовать различные наполнители, от зелени, до измельченных овощей.

Ингредиенты:

  • Муку кукурузная  — 80 Грамм
  • Мука пшеничная  — 80 Грамм
  • Сыр  — 80 Грамм
  • Вода  — 200 Миллилитров (минеральная, газированная)
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки (2 ст.ложки — в тесто, 1 ст.ложка — для смазывания сковороды)
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка (без горки)
  • Куркума  — 0,5 Чайных ложки (или паприка, для цвета, по желанию)
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сахар  — 0,5-1 Чайных ложки
  • Зелень  — 1 Чайная ложка (сухая или свежая)
  • Яйцо  — 1 Штука

Количество порций: 3

Как приготовить «Кукурузные лепешки с сыром»

Приготовьте ингредиенты.
В миску для замешивания теста положите муку, соль, сахар, разрыхлитель, влейте минеральную воду.
Добавьте тертый сыр, зелень, куркуму, чеснок, вбейте яйцо, добавьте 2 ст.ложки растительного масла.
Хорошо размешайте тесто.
Разогрейте сковороду, перед выпеканием первой лепешки смажьте растительным маслом, в дальнейшем масло не потребуется. Выпекайте с обеих сторон до готовности. Размер лепешки определите по своим предпочтениям, можно сделать как блинчик, а можно как оладьи.
Подавайте к лепешкам сметану, натуральный йогурт. Их можно есть вместо хлеба, использовать как основу для бутерброда. Это вкусно и сытно!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ