Котлеты по-киевски с сыром в молоке и видео

0

Такая начинка не вытечет, в отличие от классической, масляной.

Котлеты по-киевски с сыром в молоке0 Приготовление 40 минут Подготовка 20 минут

Ингредиенты на 2 порции

  • куриное филе 2 шт.
  • молоко 250 мл
  • мука 160 г
  • сухари панировочные 160 г
  • сыр твердый 110 г
  • яйца 2 шт.
  • масло сливочное 50 г
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

20 минут + 40 минут

  • Замороженное сливочное масло и твердый сыр измельчить на средней терке, перемешать, завернуть в пленку, придать форму колбаски, положить в морозилку на пятнадцать минут.
  • Куриное филе отбить, посолить и поперчить.
  • В центр мясной основы положить по кусочку начинки, завернуть конвертом.
  • Приготовить смесь из яиц и молока.
  • Обмакнуть котлеты в муку, затем в молочную смесь, далее – в сухари.
  • Процесс повторить.
  • Выложить котлеты в морозильную камеру на двадцать минут.
  • Жарить изделия во фритюре пятнадцать минут.

Совет

Подать котлеты с овощной нарезкой.

ЕДИМ ДОМА Рецепты | Кулинария | Советы

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

⏬ ИНТЕРЕСНОЕ В СЕТИ ⏬